En el XI Festival Antero Agualimpia en Quibdó se realizó un show de cocina en vivo donde se preparan platos típicos de nuestra región.
Participaron reconocidos chefs nacionales e internacionales, entre ellos Miguel Abadía, Alonso Klínger y , Nimia Iris Gonzáles Valdés, cocinera tradicional de Nuquí, quien preparó una deliciosa ensalada de pescado, acompañada de moños de plátano crocantes, y un aperitivo de crema de viche de la empresa Son de Caña de la playa de Guachalito, Nuquí.
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