Más de diez comunidades indígenas recibieron trilladoras, trapiches y semillas de arroz y maíz mediante el proyecto “Produciendo de Corazón”, que busca fortalecer la seguridad alimentaria y generar nuevas oportunidades económicas.
Más de diez comunidades indígenas de Juradó, Chocó, avanzan en la producción de sus propios alimentos mediante el proyecto “Produciendo de Corazón”, una iniciativa que comenzó a entregar maquinaria y semillas para fortalecer la agricultura local. Algunas de las comunidades beneficiarias ya empezaron a trillar el arroz cultivado en sus propios territorios.
El proyecto contempla la entrega de herramientas y materiales de acuerdo con las necesidades productivas de cada comunidad. Entre los equipos recibidos se encuentran trilladoras y trapiches, además de semillas de arroz y maíz.
La puesta en funcionamiento de las trilladoras representa un paso adicional dentro del proceso productivo, porque permite que el arroz cultivado en los territorios pueda ser procesado por las propias comunidades, reduciendo la dependencia de servicios externos para esta etapa de la producción.
La iniciativa no se limita al arroz. El proyecto contempla también la producción y comercialización de arroz empacado y sus derivados, maíz, miel y panela, con el propósito de aprovechar la capacidad productiva existente y convertir parte de ella en una fuente de ingresos para las comunidades.
De acuerdo con la información difundida por la administración municipal de Juradó, uno de los objetivos centrales es que los alimentos sean producidos por las propias comunidades y destinados al bienestar de sus habitantes.
El proyecto busca así fortalecer dos dimensiones de la economía local: por un lado, la disponibilidad de alimentos producidos en el propio territorio y, por otro, la posibilidad de transformar y comercializar excedentes agrícolas.
La producción de arroz adquiere especial importancia dentro de este proceso porque algunas comunidades ya pasaron de la fase de cultivo a la de transformación, mediante la trilla del producto obtenido en sus parcelas.
El esquema también contempla otros productos agrícolas y transformados. La combinación de cultivos, maquinaria y comercialización pretende crear una cadena productiva comunitaria que abarque desde la producción de materias primas hasta la elaboración y venta de alimentos.
La administración municipal presenta la iniciativa como una apuesta por fortalecer la seguridad alimentaria y la autonomía económica de Juradó, especialmente mediante el aprovechamiento de la producción local y el fortalecimiento de las capacidades de las comunidades.
En los territorios indígenas de Juradó, el arroz empieza a recorrer una cadena diferente: se cultiva, se cosecha y ahora también se trilla en las propias comunidades. “Produciendo de Corazón” busca que esa producción no termine únicamente en el autoconsumo, sino que pueda convertirse en alimentos transformados y comercializados, abriendo una nueva posibilidad para la economía comunitaria del municipio.
