En las últimas semanas, funcionarios de la seccional del Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, recorrieron varias fincas de ganado del municipio de Acandí, ubicados en las veredas Corazón y San Miguel, en donde verificaron el cumplimiento de los requisitos para la obtención de la Autorización Sanitaria y de Inocuidad, ASI, para la producción de animales con destino al sacrificio, y así garantizar la inocuidad en la producción de carne en el departamento.

“Los predios que se visitaron tienen registro ICA, y son productores de bovinos y porcinos. Allí brindamos información en el manejo de los medicamentos como son los antibióticos, desparasitantes y herbicidas”, resaltó la gerente seccional del ICA, en el Chocó, Martha Livin Mosquera Castro.

La ASI es un documento oficial con el cual el ICA habilita a una persona natural o jurídica propietario, poseedor o tenedor de un predio, para ejercer actividades de producción primaria bajo las condiciones sanitarias y de inocuidad establecidas en la Resolución 20148 de 2016.

“Entre los temas que se abordaron estaban el tiempo de retiro para ser enviados a sacrificio, el uso de los herbicidas para el control de las malezas en pradera que deben ser aplicados cuando la pradera esté sin animales, y luego dejar que actué el herbicida estando desocupado el potrero por un periodo de 28 a 40 días”, indicó Mosquera Castro.