La Secretaría de Desarrollo Económico del Chocó, en compañía de la coordinación de alianzas productivas del Ministerio de Agricultura, entregó varios equipos en Unión Panamericana para impulsar la transformación agroindustrial de la yuca.
En concreto se proporcionaron:
1. Un horno deshidratador industrial x 10 bandejas en acero inoxidable.
2. Un molino pulverizador Industrial en acero inoxidable con potencia de 8 hp y capacidad de producción de 2000 kg /h.
3. Una empacadora al vacío industrial en acero inoxidable con capacidad de empaque de 1 a 3 ciclos por minuto.
Esta entrega se realizó a sesenta mujeres beneficiarias buscando mejorar los procesos productivos, ampliando la cantidad de subproductos obtenidos de la yuca e incrementando los ingresos de las productoras que han mostrado el liderazgo de la mujer en el territorio.
